Over ons
Anouk en Joyce
Hi! Wij zijn Anouk en Joyce en samen zijn wij de Smaakbibliotheek. Toen wij aan een wijncursus begonnen raakten we bevlogen van het wijn proeven. Vooral het herkennen van wijnsoorten, ontdekken wat je lekker vind, wat eten (spijs) met je wijn doet en vice versa. Na een succesvolle proeverij met vrienden, besloten we dit voor meer mensen te gaan doen. Op een no nonsense, low key, losse en gezellige manier. We leren je wijnproeven en smaken herkennen, je smaakbibliotheek uitbreiden dus! Hopelijk zien we je snel!
Wijn & Spijs proeverij bij jou thuis!
Wat kun je verwachten
Bij de Smaakbibliotheek streven we ernaar om jou kennis te laten maken met het echt proeven van wijn. Wat spijs met je wijn doet en andersom. Na een proeverij bij ons kun je sneller dingen herkennen in een wijn, en weet je voortaan waar je op moet letten. Misschien ontdek je eindelijk welke soort wijn (en waarom) je het lekkerst vind, of proef je iets heel nieuws. We zijn altijd op zoek naar bijzondere wijnen, zonder het karakter van de wijndruif te verliezen. Heb je specifieke wensen of interesses? Dan passen wij ons wijnaanbod zonder problemen voor je aan.
Proeverij aan huis
Thuis genieten in een prive sfeer met jouw eigen gezelschap
Wij komen met onze wijnproeverij gewoon bij jou thuis. We dekken de tafel, zorgen voor glazen, proefformulieren, de hele mikmak! Daarna nemen we de vaat ook gewoon weer mee. Op deze manier kunnen jullie gewoon genieten. De restjes wijn laten we uiteraard lekker op tafel staan.